Le seguenti informazioni forniscono una semplice panoramica di ciò che accade ai vostri dati personali quando visitate questo sito web. Per dati personali si intendono tutti i dati che consentono di identificarvi personalmente. Per informazioni più dettagliate sulla protezione dei dati, consultare la nostra dichiarazione sulla protezione dei dati in calce al presente testo.
L’elaborazione dei dati su questo sito web viene effettuata dal gestore del sito. I dati di contatto del gestore del sito web sono riportati nella sezione “Informazioni sul responsabile del trattamento dei dati” della presente informativa sulla privacy.
Da un lato, i vostri dati vengono raccolti quando ce li fornite. Può trattarsi, ad esempio, dei dati inseriti in un modulo di contatto.
Altri dati vengono raccolti automaticamente o con il vostro consenso dai nostri sistemi informatici quando visitate il sito web. Si tratta principalmente di dati tecnici (ad esempio, browser Internet, sistema operativo o tempo di visualizzazione della pagina). Questi dati vengono raccolti automaticamente non appena si accede al sito web.
Una parte dei dati viene raccolta per garantire una fornitura del sito web priva di errori. Altri dati possono essere utilizzati per analizzare il comportamento degli utenti.
Avete il diritto di ricevere in qualsiasi momento informazioni gratuite sull’origine, il destinatario e lo scopo dei vostri dati personali memorizzati. Avete inoltre il diritto di richiedere la correzione o la cancellazione di tali dati. Se avete dato il vostro consenso al trattamento dei dati, potete revocarlo in qualsiasi momento per il futuro. Avete anche il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali in determinate circostanze. Inoltre, avete il diritto di presentare un reclamo all’autorità di vigilanza competente.
Potete contattarci in qualsiasi momento per questo e per qualsiasi altra domanda in materia di protezione dei dati.
Quando visitate questo sito web, il vostro comportamento di navigazione può essere analizzato statisticamente. Ciò avviene principalmente con i cosiddetti programmi di analisi.
Informazioni dettagliate su questi programmi di analisi sono riportate nella seguente dichiarazione sulla protezione dei dati.
Il contenuto del nostro sito web è ospitato dal seguente provider:
Il provider è ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, proprietario René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf (di seguito All-Inkl). Per maggiori dettagli, consultare l’informativa sulla privacy di All-Inkl: https://all-inkl.com/datenschutzinformationen/.
L’utilizzo di All-Inkl si basa sull’Art. 6 comma 1 lit. f DSGVO. Abbiamo un interesse legittimo a garantire che il nostro sito web sia presentato nel modo più affidabile possibile. Se è stato richiesto un consenso corrispondente, il trattamento viene effettuato esclusivamente sulla base dell’Art. 6 Par. 1 lit. a DSGVO e del § 25 Par. 1 TTDSG, nella misura in cui il consenso include la memorizzazione di cookie o l’accesso a informazioni nel dispositivo terminale dell’utente (ad es. fingerprinting del dispositivo) come definito dal TTDSG. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
Abbiamo stipulato un contratto per l’elaborazione degli ordini (AVV) per l’utilizzo del servizio di cui sopra. Si tratta di un contratto richiesto dalla legge sulla protezione dei dati, che garantisce che questo servizio elabori i dati personali dei visitatori del nostro sito web solo in conformità alle nostre istruzioni e nel rispetto della DSGVO.
I gestori di queste pagine prendono molto sul serio la protezione dei vostri dati personali. Trattiamo i vostri dati personali in modo confidenziale e in conformità alle norme di legge sulla protezione dei dati e alla presente dichiarazione sulla protezione dei dati.
Quando utilizzate questo sito web, vengono raccolti diversi dati personali. I dati personali sono dati che consentono di identificarvi personalmente. La presente Informativa sulla privacy spiega quali informazioni raccogliamo e come le utilizziamo. Spiega inoltre come e per quale scopo ciò avviene.
Desideriamo sottolineare che la trasmissione di dati su Internet (ad esempio, quando si comunica via e-mail) può presentare lacune nella sicurezza. Non è possibile proteggere completamente i dati dall’accesso di terzi.
Il responsabile del trattamento dei dati su questo sito web è:
Gastro Solution Consulting GmbH
Syburger Str. 85
44265 Dortmund
Telefono: 0231 12 34 56-1
E-mail: info@gsc.gmbh
Il responsabile del trattamento è la persona fisica o giuridica che, da sola o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento dei dati personali (ad es. nomi, indirizzi e-mail, ecc.).
A meno che non sia stato specificato un periodo di conservazione più specifico all’interno della presente informativa sulla privacy, i vostri dati personali rimarranno presso di noi fino a quando non verrà meno lo scopo del trattamento dei dati. In caso di richiesta giustificata di cancellazione o di revoca del consenso al trattamento dei dati, i vostri dati saranno cancellati, a meno che non vi siano altri motivi legalmente consentiti per la conservazione dei vostri dati personali (ad esempio, periodi di conservazione previsti dal diritto fiscale o commerciale); in quest’ultimo caso, i dati saranno cancellati non appena tali motivi non saranno più validi.
Se avete acconsentito al trattamento dei dati, trattiamo i vostri dati personali sulla base dell’art. 6 comma 1 lett. a DSGVO o dell’art. 9 comma 2 lett. a DSGVO se vengono trattate categorie particolari di dati ai sensi dell’art. 9 comma 1 DSGVO. In caso di consenso esplicito al trasferimento dei dati personali a paesi terzi, il trattamento dei dati avviene anche sulla base dell’art. 49 comma 1 lett. a DSGVO. Se avete acconsentito alla memorizzazione di cookie o all’accesso a informazioni nel vostro terminale (ad es. tramite fingerprinting del dispositivo), il trattamento dei dati avviene anche sulla base dell’art. 25 (1) TTDSG. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento. Se i vostri dati sono necessari per l’esecuzione di un contratto o per l’attuazione di misure precontrattuali, li trattiamo sulla base dell’art. 6 comma 1 lett. b DSGVO. Inoltre, se i vostri dati sono necessari per l’adempimento di un obbligo legale, li trattiamo sulla base dell’art. 6 par. 1 lett. c DSGVO. Inoltre, il trattamento dei dati può essere effettuato sulla base del nostro legittimo interesse ai sensi dell’art. 6 comma 1 lett. f DSGVO. Le informazioni sulla base giuridica pertinente in ogni singolo caso sono fornite nei paragrafi successivi della presente dichiarazione sulla protezione dei dati.
Tra l’altro, utilizziamo strumenti di aziende con sede negli Stati Uniti o in altri paesi terzi che non sono sicuri ai sensi della legge sulla protezione dei dati. Se questi strumenti sono attivi, i vostri dati personali possono essere trasferiti e trattati in questi paesi terzi. Desideriamo sottolineare che in questi paesi non è possibile garantire un livello di protezione dei dati paragonabile a quello dell’UE. Ad esempio, le aziende statunitensi sono obbligate a consegnare i dati personali alle autorità di sicurezza senza che l’interessato possa intraprendere un’azione legale contro di esse. Non si può quindi escludere che le autorità statunitensi (ad esempio i servizi di intelligence) elaborino, valutino e conservino permanentemente i vostri dati su server statunitensi a scopo di monitoraggio. Non abbiamo alcuna influenza su queste attività di elaborazione.
Molte operazioni di trattamento dei dati sono possibili solo con il vostro esplicito consenso. Potete revocare in qualsiasi momento il consenso che avete già dato. La legalità del trattamento dei dati effettuato fino alla revoca rimane inalterata.
SE IL TRATTAMENTO DEI DATI VIENE EFFETTUATO SULLA BASE DELL’ART. 6 ABS. 6 ABS. 1 LIT. E O F DSGVO, AVETE IL DIRITTO DI OPPORVI IN QUALSIASI MOMENTO AL TRATTAMENTO DEI VOSTRI DATI PERSONALI PER MOTIVI DERIVANTI DALLA VOSTRA SITUAZIONE PARTICOLARE; CIÒ VALE ANCHE PER LA PROFILAZIONE BASATA SU TALI DISPOSIZIONI. LE RISPETTIVE BASI GIURIDICHE SU CUI SI FONDA IL TRATTAMENTO SONO RIPORTATE NELLA PRESENTE DICHIARAZIONE SULLA PROTEZIONE DEI DATI. IN CASO DI OPPOSIZIONE, NON TRATTEREMO PIÙ I VOSTRI DATI PERSONALI, A MENO CHE NON POSSIAMO DIMOSTRARE L’ESISTENZA DI MOTIVI LEGITTIMI IMPELLENTI PER IL TRATTAMENTO CHE PREVALGONO SUI VOSTRI INTERESSI, DIRITTI E LIBERTÀ, O IL TRATTAMENTO È FINALIZZATO ALLA RIVENDICAZIONE, ALL’ESERCIZIO O ALLA DIFESA DI DIRITTI LEGALI (OBIEZIONE AI SENSI DELL’ARTICOLO 21, PARAGRAFO 1, DEL DSGVO).
SE I VOSTRI DATI PERSONALI SONO TRATTATI PER FINALITÀ DI MARKETING DIRETTO, AVETE IL DIRITTO DI OPPORVI IN QUALSIASI MOMENTO AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI CHE VI RIGUARDANO AI FINI DI TALE MARKETING; CIÒ VALE ANCHE PER LA PROFILAZIONE NELLA MISURA IN CUI SIA CONNESSA A TALE MARKETING DIRETTO. IN CASO DI OPPOSIZIONE, I VOSTRI DATI PERSONALI NON SARANNO PIÙ UTILIZZATI PER FINALITÀ DI MARKETING DIRETTO (OBIEZIONE AI SENSI DELL’ARTICOLO 21 (2) DELLA LEGGE TEDESCA SULLA PROTEZIONE DEI DATI).
In caso di violazione del GDPR, gli interessati hanno il diritto di ricorrere a un’autorità di controllo, in particolare nello Stato membro in cui risiedono abitualmente, in cui lavorano o in cui si è verificata la presunta violazione. Il diritto di ricorso non pregiudica alcun altro ricorso amministrativo o giudiziario.
Avete il diritto di ottenere che i dati da noi trattati automaticamente sulla base del vostro consenso o in esecuzione di un contratto siano consegnati a voi o a terzi in un formato comune e leggibile a macchina. Se richiedete il trasferimento diretto dei dati a un altro soggetto responsabile, ciò avverrà solo nella misura in cui sia tecnicamente possibile.
Nell’ambito delle disposizioni di legge applicabili, avete il diritto di ottenere in qualsiasi momento informazioni gratuite sui vostri dati personali memorizzati, sulla loro origine e sul loro destinatario e sullo scopo del trattamento dei dati e, se del caso, il diritto alla correzione o alla cancellazione di tali dati. Potete contattarci in qualsiasi momento in merito a questa e ad altre domande sul tema dei dati personali.
Avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali. A tal fine, potete contattarci in qualsiasi momento. Il diritto alla limitazione del trattamento sussiste nei seguenti casi:
Se avete limitato il trattamento dei vostri dati personali, questi potranno essere trattati – oltre che archiviati – solo con il vostro consenso o per la rivendicazione, l’esercizio o la difesa di diritti legali o per la tutela dei diritti di un’altra persona fisica o giuridica o per motivi di rilevante interesse pubblico dell’Unione Europea o di uno Stato membro.
Per motivi di sicurezza e per proteggere la trasmissione di contenuti riservati, come gli ordini o le richieste di informazioni che ci inviate in qualità di gestore del sito, questo sito utilizza la crittografia SSL o TLS. È possibile riconoscere una connessione crittografata dal fatto che la riga dell’indirizzo del browser passa da “http://” a “https://” e dal simbolo del lucchetto nella riga del browser.
Se la crittografia SSL o TLS è attivata, i dati che ci trasmettete non possono essere letti da terzi.
Ci opponiamo all’utilizzo dei dati di contatto pubblicati nell’ambito dell’obbligo di imprinting per l’invio di materiale pubblicitario e informativo non espressamente richiesto. I gestori delle pagine si riservano espressamente il diritto di adire le vie legali in caso di invio non richiesto di informazioni pubblicitarie, ad esempio tramite e-mail di spam.
Le nostre pagine Internet utilizzano i cosiddetti “cookie”. I cookie sono piccoli pacchetti di dati e non causano alcun danno al vostro dispositivo finale. Vengono memorizzati temporaneamente per la durata di una sessione (cookie di sessione) o permanentemente (cookie permanenti) sul vostro dispositivo finale. I cookie di sessione vengono cancellati automaticamente al termine della visita. I cookie permanenti rimangono memorizzati sul dispositivo finale dell’utente fino a quando non vengono eliminati dall’utente stesso o fino a quando non vengono eliminati automaticamente dal browser web.
I cookie possono provenire da noi (cookie di prima parte) o da aziende terze (i cosiddetti cookie di terze parti). I cookie di terze parti consentono l’integrazione di determinati servizi di aziende terze all’interno dei siti web (ad esempio, i cookie per l’elaborazione dei servizi di pagamento).
I cookie hanno diverse funzioni. Molti cookie sono tecnicamente necessari, in quanto alcune funzioni del sito web non potrebbero funzionare senza di essi (ad esempio, la funzione del carrello della spesa o la visualizzazione di video). Altri cookie possono essere utilizzati per valutare il comportamento degli utenti o per scopi pubblicitari.
I cookie necessari per eseguire il processo di comunicazione elettronica, per fornire determinate funzioni richieste dall’utente (ad es. per la funzione carrello) o per ottimizzare il sito web (ad es. cookie per misurare l’audience del web) (cookie necessari) vengono memorizzati sulla base dell’art. 6 par. 1 lett. f DSGVO, a meno che non venga specificata un’altra base giuridica. Il gestore del sito web ha un interesse legittimo a memorizzare i cookie necessari per una fornitura tecnicamente priva di errori e ottimizzata dei propri servizi. Se è stato richiesto il consenso alla memorizzazione di cookie e tecnologie di riconoscimento comparabili, il trattamento avviene esclusivamente sulla base di tale consenso (art. 6 cpv. 1 lett. a DSGVO e § 25 cpv. 1 TTDSG); il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
Potete impostare il vostro browser in modo da essere informati sull’impostazione dei cookie e consentire i cookie solo in singoli casi, escludere l’accettazione dei cookie per determinati casi o in generale e attivare la cancellazione automatica dei cookie alla chiusura del browser. Se disattivate i cookie, la funzionalità di questo sito web potrebbe essere limitata.
Per sapere quali cookie e servizi sono utilizzati su questo sito web, consultare la presente informativa sulla privacy.
Il nostro sito web utilizza la tecnologia di consenso Real Cookie Banner per ottenere il vostro consenso alla memorizzazione di determinati cookie sul vostro dispositivo finale o all’utilizzo di determinate tecnologie e per documentarlo in modo conforme alla protezione dei dati. Il fornitore di questa tecnologia è devowl.io GmbH, Tannet 12, 94539 Grafling (di seguito “Real Cookie Banner”).
Real Cookie Banner è installato localmente sui nostri server, in modo che non venga stabilita alcuna connessione con i server del fornitore di Real Cookie Banner. Real Cookie Banner memorizza un cookie nel browser dell’utente per poter assegnare i consensi concessi o la loro revoca. I dati così raccolti vengono memorizzati fino a quando non ne richiedete la cancellazione, fino a quando non cancellate voi stessi il cookie di Real Cookie Banner o fino a quando lo scopo della memorizzazione dei dati non è più valido. Restano salvi gli obblighi di conservazione previsti dalla legge.
Real Cookie Banner viene utilizzato per ottenere il consenso legalmente richiesto per l’utilizzo dei cookie. La base giuridica è costituita dall’art. 6 cpv. 1 lett. c DSGVO.
Se ci inviate richieste tramite il modulo di contatto, i vostri dati del modulo di richiesta, compresi i dati di contatto da voi forniti, saranno da noi memorizzati per l’elaborazione della richiesta e in caso di domande successive. Non trasmettiamo questi dati senza il vostro consenso.
Il trattamento di questi dati si basa sull’art. 6 (1) lit. b DSGVO se la vostra richiesta è legata all’esecuzione di un contratto o è necessaria per l’attuazione di misure precontrattuali. In tutti gli altri casi, il trattamento si basa sul nostro legittimo interesse a gestire in modo efficace le richieste che ci vengono rivolte (art. 6 cpv. 1 lett. f DSGVO) o sul vostro consenso (art. 6 cpv. 1 lett. a DSGVO) se è stato richiesto; il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
I dati inseriti nel modulo di contatto rimarranno presso di noi fino a quando non ci chiederete di cancellarli, non revocherete il vostro consenso alla loro memorizzazione o fino a quando non verrà meno lo scopo della loro memorizzazione (ad es. dopo aver concluso l’elaborazione della vostra richiesta). Le disposizioni di legge obbligatorie, in particolare i periodi di conservazione, rimangono inalterate.
Se ci contattate via e-mail, telefono o fax, la vostra richiesta, compresi tutti i dati personali che ne derivano (nome, richiesta), verrà da noi memorizzata ed elaborata allo scopo di evadere la vostra richiesta. Non trasmettiamo questi dati senza il vostro consenso.
Il trattamento di questi dati si basa sull’art. 6 (1) lit. b DSGVO se la vostra richiesta è legata all’esecuzione di un contratto o è necessaria per l’attuazione di misure precontrattuali. In tutti gli altri casi, il trattamento si basa sul nostro legittimo interesse all’effettivo trattamento delle richieste rivolteci (art. 6 cpv. 1 lett. f DSGVO) o sul vostro consenso (art. 6 cpv. 1 lett. a DSGVO) se questo è stato richiesto; il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
I dati che ci inviate tramite le richieste di contatto rimarranno presso di noi fino a quando non ci chiederete di cancellarli, non revocherete il vostro consenso alla memorizzazione o lo scopo della memorizzazione dei dati non sarà più valido (ad es. dopo l’elaborazione della vostra richiesta). Le disposizioni di legge obbligatorie – in particolare i periodi di conservazione legale – rimangono inalterate.
Questo sito utilizza i cosiddetti Google Fonts, forniti da Google, per la visualizzazione uniforme dei caratteri. I Google Fonts sono installati localmente. Non vi è alcuna connessione ai server di Google.
Ulteriori informazioni sui Google Fonts sono disponibili all’indirizzo https://developers.google.com/fonts/faq e nell’informativa sulla privacy di Google: https://policies.google.com/privacy?hl=de.
Questo sito utilizza Font Awesome per la visualizzazione coerente dei caratteri. Font Awesome è installato localmente. Non viene effettuata alcuna connessione ai server di Fonticons, Inc.
Per ulteriori informazioni su Font Awesome, consultare l’informativa sulla privacy di Font Awesome: https://fontawesome.com/privacy.
Abbiamo integrato Wordfence in questo sito web. Il fornitore è Defiant Inc, Defiant, Inc, 800 5th Ave Ste 4100, Seattle, WA 98104, USA (di seguito “Wordfence”).
Wordfence serve a proteggere il nostro sito web da accessi indesiderati o da attacchi informatici dannosi. A tal fine, il nostro sito web stabilisce una connessione permanente ai server di Wordfence, in modo che quest’ultimo possa confrontare i propri database con gli accessi effettuati al nostro sito web e bloccarli, se necessario.
L’utilizzo di Wordfence si basa sull’art. 6 comma 1 lett. f DSGVO. Il gestore del sito web ha un interesse legittimo a proteggere il proprio sito web nel modo più efficace possibile da attacchi informatici. Se è stato richiesto un consenso, il trattamento viene effettuato esclusivamente sulla base dell’art. 6 cpv. 1 lett. a DSGVO e del § 25 cpv. 1 TTDSG, nella misura in cui il consenso include la memorizzazione di cookie o l’accesso a informazioni nel dispositivo terminale dell’utente (ad es. fingerprinting del dispositivo) come definito dal TTDSG. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
Il trasferimento dei dati negli Stati Uniti si basa sulle clausole contrattuali standard della Commissione UE. I dettagli sono disponibili qui: https://www.wordfence.com/help/general-data-protection-regulation/.
Abbiamo stipulato un contratto per l’elaborazione degli ordini (AVV) per l’utilizzo del servizio di cui sopra. Si tratta di un contratto richiesto dalla legge sulla protezione dei dati e che garantisce il trattamento dei dati personali dei visitatori del nostro sito web solo in conformità alle nostre istruzioni e nel rispetto del DSGVO.
Abbiamo integrato iThemes Security in questo sito web. Il fornitore è iThemes Media LLC, 1720 South Kelly Avenue Edmond, OK 73013, USA (di seguito “iThemes Security”).
iThemes Security serve a proteggere il nostro sito web da accessi indesiderati o da attacchi informatici dannosi. A tal fine, iThemes Security raccoglie, tra l’altro, il vostro indirizzo IP, l’ora e la fonte dei tentativi di accesso e i dati di log (ad es. il browser utilizzato). iThemes Security è installato localmente sui nostri server.
iThemes Security trasmette gli indirizzi IP degli aggressori ricorrenti a un database centrale di iThemes negli Stati Uniti (Network Brute Force Protection) al fine di prevenire tali attacchi in futuro.
L’utilizzo di iThemes Security si basa sull’art. 6 par. 1 lett. f DSGVO. Il gestore del sito web ha un interesse legittimo a proteggere il proprio sito web nel modo più efficace possibile da attacchi informatici. Se è stato richiesto un consenso, il trattamento avviene esclusivamente sulla base dell’art. 6 par. 1 lett. a DSGVO e del § 25 par. 1 TTDSG, nella misura in cui il consenso include la memorizzazione di cookie o l’accesso a informazioni nel terminale dell’utente (ad es. fingerprinting del dispositivo) come definito dal TTDSG. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.